菜心是什么菜？菜心在北方叫什么？

菜心是什么菜

菜心又叫菜薹，是十字花科白菜亚种中的变种，其根茎较浅，茎叶短小，叶片为绿色，花苔为黄绿色，花冠为黄色，栽种菜心时，要将种子浸泡温水催芽，然后将其播撒在土壤中，并为菜心提供全日照，促使其生长旺盛。

菜心在北方叫什么

菜苔

“菜苔,菜心一般适合在南方种植,南方天气温暖,在市场上都会见到菜心的影子,由于北方种植菜心的人少,气候条件不适宜种植,再加上北方冬天有大白菜大量供应,所以很难见到菜心。”