母猪肉能吃吗？母猪肉吃了对身体有害吗？

母猪肉能吃吗

一般经过检疫、体质健康的母猪肉是可以吃的，但是由于母猪的年龄相对比较大，因此肉质比正常猪肉紧实，肉质较老，不容易煮烂，有的会有明显的脂肪腥味。

母猪肉吃了对身体有害吗

1、无害：如果母猪未受孕或者受孕次数较少，一般吃这种母猪肉无害。因为这种猪肉会专业机构认定为合格的母猪肉，其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸，还含有维生素和微量元素，适量吃可以补充营养物质，对身体无害;

2、有害：如果母猪受孕次数较多，通常肉质较老，并且比较疏松，口感不佳。而且由于喂养时间比较长，可能会导致体内积蓄较多毒素，吃这种母猪肉不利于人体健康。如果长期大量食用吃这种母猪肉，可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。