胡萝卜产地在哪些地区？胡萝卜丸子的做法是什么？

胡萝卜产地在哪些地区?

胡萝卜在我国各地均有种植,其中山东、陕西、河南、浙江、云南等几个地区为胡萝卜主要产区。主要出口省份是山东、福建、广东、黑龙江和江苏省。

胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。

胡萝卜丸子的做法是什么?

胡萝卜洗净擦成细丝。撒上少许的盐腌制片刻。

打入一个鸡蛋，放入面粉，一个方向搅拌均匀。

面粉要一点一点的加，搅拌成无液体，无干粉，能成团即可。根据胡萝卜大小决定面粉的多少，我大约加了200克面粉吧

锅中加入适量的油至少要没过丸子。我用的小锅，这样省油。油加热至插入筷子冒小泡即可

带上手套，或者手上抹油，将胡萝卜馅用手团成丸子形状

将丸子滑入油锅中，待丸子飘起来，炸至金黄即可

捞出丸子，放在吸油纸上