果丹皮是一种什么制品的零食？果丹皮是哪里的特产？

果丹皮是一种什么制品的零食

果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广;制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。成分新鲜水果(山楂，杏，桃，李子，浆果，苹果，梨，葡萄)、水、糖、柠檬汁(如果需要)、香料，如桂皮和肉豆蔻(可选)。

果丹皮是哪里的特产

果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等。