特种蔬菜有哪些？特种蔬菜是有机类吗？

特种蔬菜有哪些?

特种蔬菜的品种有牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、结球生菜、菊苣、豆瓣菜、马齿苋、紫背天葵、东北雌性红萝卜、樱桃萝卜、指形西葫芦、迷你黄瓜、樱桃番茄和蕨菜等。

特种蔬菜是有机类吗

特种蔬菜所含维生素,蛋白质及钙铁锌等均高于普通有机蔬菜,除含有较高的营养成分以外,特种蔬菜可增进食欲帮助消化,对各种疾病的预防都有很大功效。