咸鸭蛋保质期是多久？咸鸭蛋煮多久能熟？

咸鸭蛋保质期是多久?

一般情况，咸鸭蛋放多久不能吃了，需要根据存放的环境、保存方法来决定。如果咸鸭蛋被妥善保存，存放一年左右还可以吃;如果没有妥善保存咸鸭蛋，一般一个月左右就不能吃了。

咸鸭蛋煮多久能熟

如果是冷水煮的话,会久一点,大约需15分钟。当然,如果想吃半生半熟的流质蛋黄,沸水中煮7分钟左右,凉水中煮10分钟左右即可。

若是蒸,等锅冒气后10分钟就可以。咸鸭蛋最好冷水下锅,把咸鸭蛋放入凉水锅里,让水淹没蛋,至少漫过鸭蛋表面一个指节,大火煮沸,等水烧开沸腾,迅速关到小火,让水维持90度以上,持续10分钟(或煮7-8分钟)。