腐竹怎么泡最快？腐竹炒什么好吃？

腐竹怎么泡最快

将腐竹折成小段。

倒入温水，加少许食盐。

用一个盘子扣住飘在水上的腐竹。

腐竹炒什么好吃

腐竹炒木耳

材料:腐竹2片，木耳3朵，蒜末适量，干贝汁适量，盐适量。

做法:

腐竹用清水浸软后剪成小块，木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。

锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳翻炒。

加入腐竹炒均匀，然后加入适量盐、干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟即可。腐竹和什么一起炒好吃

腐竹炒青椒

材料:腐竹，青椒，豆瓣酱。

做法:

将腐竹用温水泡开后，切成段。青椒洗净后，切成块。

锅中放入适量的油，油热后，放入腐竹，把腐竹炸制成金黄色，捞出。

锅中留下适量的油，将葱姜爆香，再放入适量的豆瓣酱，翻炒均匀后，放入腐竹。在出锅前，加入适量的鸡精和盐，就可以出锅了。腐竹和什么一起炒好吃