姜汤熬多长时间？姜汤是热性还是凉性？

姜汤熬多长时间

“正常情况下,熬煮姜汤时间不能太久,不能超过10分钟,通常5-10分钟就可以。熬姜汤一般会选择比较老的姜,老一点的姜的味道比较辛辣,里边所含的生姜醇比较丰富。把老姜洗干净之后,切成片或者是切成末,再煎煮,一般要把盖子盖上,防止姜里面的油性挥发掉,盖着盖子煮3-5分钟就可以。”

姜汤是热性还是凉性

姜汤一般是喝热的：

1. 喝热的姜汤有改善风寒引起的感冒症状的效果：生姜属于性温食物，具有祛风散寒、发汗解表、温胃止呕等作用，姜汤患有风寒引起的感冒时饮用，趁热喝姜汤，能够使身体发热，对于治疗感冒有很显著的效果。

2. 不适合喝凉的姜汤：如果引用凉的姜汤则不会起到明显治疗效果，可能还会加重胃肠负担。