白灼汁是什么调料？白灼汁做什么菜用？

白灼汁是什么调料

“白灼汁是一种调味汁，常用于蒸鱼和灼海鲜的热菜烹调中。它是由香油、生抽、醋三种调料按比例混合制成的，口感咸鲜，能够突出原料的本味，不需要勾芡，也可以制成冰凉汁。是一种中国式的调味品。它由醋、盐、醋、糖、葱、姜、蒜组成，酸甜可口，味道独特。白灼汁可以用来调味鱼、虾、海鲜、蔬菜等，让食物的颜色更加鲜艳，营养丰富，风味浓郁。

白灼汁做什么菜用

白灼汁,常用于蒸鱼和灼海鲜的一种调味汁。