苦荞产地有哪些？苦荞是寒性的还是热性的？

苦荞产地有哪些

苦荞主要分布在中国西南山区，主要产于贵州、四川、云南、陕西和山西。凉山彝族自治州和贵州是苦荞的主要产区和起源地之一。国外种植量少，但产量相对较低。

苦荞是寒性的还是热性的

苦荞在中医中既不属于凉性，也不属于温性，而是寒性。《本草纲目》记载苦荞性味苦、平、寒，有小毒，具有健脾行滞、理气止痛、解毒消肿等。