抹茶的六大功效你知道多少？快来了解一下

近些年来兴起抹茶热，如抹茶蛋糕、抹茶雪糕、抹茶朱古力等等，抹茶食物越来越多!事实上，抹茶营养价值异常高，不只含有厚实的抗氧化剂，同时亦可到达珍爱肝脏、改善认知功效等功效。追随生涯知识一起来领会领会吧!

抹茶原本发生于中国，厥后郁勃于日本。多年来，受季节、地域的限制，茶叶市场始终无法生长壮大 。中国茶叶市场的消费也一直处于疲软状态，外部大环境导致成本上升、竞争加大;内部的一些负面事宜，也影响了市场的消费信心。在这种情形下，一些茶叶生产商为追求突破，转而寻找新的生长路径，而抹茶作为一种营养价值高、文化意蕴厚，又可以作为众多食物配料的角色，受到了一些茶叶生产商的青睐 。

有研究注释茶多酚能祛除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而珍爱和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防朽迈都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。

日本医学研究小组的在1毫升稀释至通俗茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌所有殒命，一个都不剩。日本的妇女们喜欢在买来的制品牛奶或酸奶里加入抹茶，由于加了抹茶后保鲜期可以延伸一倍。以是，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病。

抹茶的纤维素是菠菜的52、8倍，是芹菜的28、4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱玉人性的青睐。

抹茶的六大功效：

1、富含抗氧化剂：抹茶富含有大量的儿茶素(catechins)，具有抗氧化效果。

2、珍爱肝脏：有研究显示，抹茶有珍爱肝脏的功效，可降低肝脏和肾脏因糖尿病而恶化的速率。

3、改善认知功效：抹茶可以改善注重力、集中力及影象力，而且亦可到达咖啡因的提神效果。

4、预防癌症：儿茶素有用抑制癌细胞的发生及生长，因此能预防皮肤癌、肝癌与肺癌等癌症。

5、降低心血管疾病的风险：抹茶能够降低「坏」胆固醇，而且亦可增添有益的“高密度脂卵白胆固醇”，从而降低患上心血管疾病的时机。

6、辅助减重：抹茶可以促进新陈代谢，或是增添能量消耗，而到达减肥效果。

抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和自然色素添加剂，被普遍用于食物、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食。

食物类∶抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁等。

饮料类∶罐装饮料、抹茶固体饮料、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等。

化妆品类∶美容产物、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等。