烧烤菜品有哪些？淄博烧烤是哪里的特色？

烧烤菜品有哪些

肉类食品:牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。

海鲜产品:大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、阳澄湖大闸蟹、刀鱼、腌制的生虾等。

蔬菜:四季豆、苞米、芥蓝菜、苋菜、辣椒、油麦菜、西蓝花、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、丝瓜、蒜头等。

淄博烧烤是哪里的特色

淄博烧烤，生产工艺独成一体，风味独具。著名的周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，厚度薄至0.35毫米，以焦、薄、香、酥著称于世。淄博有周村烧饼，与淄川烧饼、临淄烧饼、博山烧饼，并称作“四大烧饼”，各有特色，其中博山烧饼指的是博山肉烧饼，按馅分为五花肉和精肉两种。