蒸鱼豉油是什么？蒸鱼豉油可以用什么代替？

蒸鱼豉油是什么

酱油

“蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。”

蒸鱼豉油可以用什么代替

酱油或者生抽

蒸鱼的时候发现豉油没有了,可以用酱油或者生抽代替。

用葱、姜、蒜、花椒等一起爆炒,爆炒时油放稍微多一些,爆香去渣后的油可代替蒸鱼豉油,味道也很鲜美。