香肠皮是什么做的？香肠外面的薄膜能吃吗？

香肠皮是什么做的

香肠皮一般是猪的大小肠,羊肠和胶原蛋白肠衣做的。香肠外面这层皮又称肠衣,主要是用来固定香肠里面包裹的肉,而这层皮分为两种,一种是天然的,一种是人工合成的。天然的一般是指猪的大小肠,也有部分是用羊肠做的。即使是人工制作的皮,那也是人工合成的胶原蛋白肠衣,完全是可以食用的,不会有任何危害。

香肠外面的薄膜能吃吗

香肠外面的膜是否能吃，应该根据膜的类型判断。在日常生活中，可以适量吃香肠，含有一定的营养物质，有利于身体健康。