泡椒凤爪为什么那么白？泡椒凤爪的热量高吗？

泡椒凤爪为什么那么白?

如果浸泡了双氧水的泡椒鸡爪就会变得又白又胖。商贩使用双氧水，主要是氧化漂白，增加食品的美观，对一些过于发白、发胖的凤爪，应谨慎购买、食用。

泡椒凤爪的热量高吗

一般情况下，泡椒鸡爪的热量还是比较高的。每100g泡椒鸡爪中所含热量大约是193大卡。