真空大米能存放三年吗？真空大米漏气了还能吃吗？

真空大米能存放三年吗

不能。真空包装的大米保质期国家规定的是18个月，大米的保质期不是买的时间起18个月，是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。

真空大米漏气了还能吃吗

大米真空包装漏气了是否还能食用，通常需根据其具体情况判断，不能一概而论。若无变质等情况时，则通常可以正常食用，但是若出现变质，则不建议食用，以免引起身体不适。

1、还能吃的情况：若大米真空包装是由于短时间内不小心划破包装袋等因素导致，且大米并无变色、异味等情况，则通常可以正常食用，食用后并不会影响到身体健康。日常适量食用大米，可帮助补充丰富的营养物质及能量;

2、不可以吃的情况：若大米真空包装漏气是由于老鼠等动物咬破包装袋，或由于保存不当而漏气时间较长，则不建议食用。由于此时大米通常已经受到致病微生物的感染，可导致存在颜色、性状、口感上的改变，由于致病微生物的繁殖，可产生一定毒素，不慎食用后可出现身体不适，如腹痛、腹胀等。