年糕的来历是什么?
年糕据说是从春秋战国时期吴国都城开始流传下来的,也就是现在江苏省苏州市。曾经在宁波这一带,民间有关于年糕的民谚,并且大家还会选择用年糕制作成金钱或者五福等各种不同的形状外观,所代表的寓意就是大吉大利和吉祥如意。
年糕是哪里的特产
年糕产地全国各地都有,但较早的产地源自北方。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑、台湾的红龟糕等。
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