四川辣椒产地在哪里
1、四川辣椒产地是四川。辣椒在四川消费增长速度快,种植面积也大。四川省统计局的数据显示,2014年四川辣椒种植面积达150.98万亩,其中,资阳市种植面积,与南充市一起占到全省近三成。
2、上世纪80年代以前,四川种植的辣椒主要是直径2—3厘米的“大金条”和直径2厘米以下的“二金条”,这两个品种均为当地常规品种,但二金条抗性相对差、产量低。
3、从上世纪80—90年代开始,江西的“早杂二号”、江苏的“苏椒5号”、湖南湘研系列辣椒以及河南的洛椒、汴椒都在一段时间内成为四川市场的主流品种。
中国辣椒之乡有几个地方
中国辣椒之乡不只是一个地区,而是包括了四川,贵州,云南三省。因为这三个省是我国市场上消费辣椒最多,而且生产辣椒最高的地区。像贵州的辣椒当中比较受欢迎的是朝天小米辣椒,其次就是贵州灯笼椒。我们平常吃的老干妈就是用的贵州的辣椒。对于喜欢吃辣的朋友来讲,贵州的辣椒符合他们的口味。
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