小龙虾季节几月到几月？小龙虾吃法有什么？

小龙虾季节几月到几月

小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，其中6、7、8三个月是小龙虾长得最为强壮的时候，因而也是最好吃的时候。

小龙虾吃法有什么

香辣小龙虾，蒜香小龙虾

小龙虾因为其肉质的口感，烹饪方法多为煮，而蒜香口味一直是海鲜和河鲜的完美搭档，那小龙虾自然也少不了和蒜泥的搭配。锅中加油，爆香葱姜蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒段等配料，接着加入小龙小翻炒，然后加啤酒煮20分钟。在煮小龙虾的同时，来做蒜香味，锅中加油，放入足量的蒜末，加入蚝油、盐等调料翻炒一下。最后将煮好的小龙虾和做好的蒜香味混合翻炒一下，一道香气扑鼻的蒜香小龙虾就做好啦!