不易洗干净的蔬菜有什么？不容易腐烂的蔬菜有什么？

不易洗干净的蔬菜有什么?

第一种：瓜类。

这里说的瓜类蔬菜，其实指的是那些带着皮一起吃的瓜类。而像冬瓜这类需要去皮再吃的，并不在老于要说的范围之内。

黄瓜，苦瓜等等这类瓜类蔬菜，瓜皮表面有一些凹凸的缝隙。而这些凹凸的缝隙恰恰是最脏的，因为灰尘，细菌，以及一些残留的农药，都会被储存在里面。

第二种：青椒，辣椒类的蔬菜。

对于青椒，辣椒类的蔬菜，我们很容易会被它们光滑的主体部分所误导。认为这里很容易就会被清洗，所以就认为它们是非常干净的蔬菜。事实上，并非如此。

青椒和辣椒类的蔬菜，它们在自然生长的过程中，果实的蒂部在上面。而菜农在喷洒农药的时候，会从上往下喷洒。所以，蒂部储存的农药量最多，并且也最为容易残留农药。

第三种：芹菜。

芹菜在吃的时候，都是要去掉叶子，只吃茎部。而去掉芹菜叶之后的茎部，看上去光溜溜的，非常干净。所以，很多时候，我们都是直接用清水冲洗两次就直接吃了。

但实际上，芹菜也是非常脏的蔬菜，并且脏的部位主要是集中在茎部，尤其是靠近芹菜根部的那个位置。

第四种：蘑菇。

我们在去菜市场买蘑菇的时候，经常会看到蘑菇上面会沾满了很多的脏东西。所以，我们会尽可能地去挑选那些看上去比较干净的蘑菇，以为这样的蘑菇就很干净，就不脏了。

不容易腐烂的蔬菜有什么?

1.

白菜:白菜叶子容易硝酸盐含量较多,叶子容易腐烂,所以白菜想要放的更久叶子需要保持干燥,一般需要把叶子晾干后储存,从而增加储存时间。

2.

胡萝卜:胡萝卜常温下可以储存几天,但需要需要在干燥通风的环境下储存,为避免水分流失和空心的现象,胡萝卜最好在一周内食用。

3.

土豆:土豆储存的时间也比较长,在通风干燥的环境下一般可以储藏2个星期,但需要注意的是发芽的土豆不可食用。

4.

南瓜:整个南瓜储存期一般为两个月,但当把南瓜切开后需要注意的是要放在冰箱里冷藏并在一周内食用完。