包粽子的米能泡过夜吗？能包粽子的竹子是什么竹子？

包粽子的米能泡过夜吗

包粽子的米 可以泡过夜。一般糯米泡的时间越长,粽子的口感就越好。注意泡制的时候,水一定要没过糯米。需要勤换水,大约每天要更换清水2到3次为宜。 根据米的类型不同,泡的时间长短和方法都有差异: 越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。

能包粽子的竹子是什么竹子

箬竹叶:箬竹叶包出来的粽子,带有竹叶的淡淡清香,而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿,包粽子超级漂亮。如果是老箬竹叶,尽量在锅里煮一下后再用。