植物肉是什么东西？为什么不能吃植物肉？

植物肉是什么东西

植物肉是指利用食品加工技术，用植物淀粉做出跟真肉有类似口感、风味和香气的产品。植物肉由来是部分食品公司为拉拢注重饮食健康、热爱环保、有动物保护意识的消费人群而制作出来的一种食物，属于高端食材。植物肉虽然环保，但它也不能完全代替动物肉，很多肉类的营养物质是植物肉没有的。

为什么不能吃植物肉

植物肉可以适当吃，但是不能完全用它替代生活中的肉类。否则无法吸取到肉类当中的营养物质，身体缺乏营养，就会出现一系列弊端。