白子是什么东西？鸡白子是什么部位？

白子是什么东西

白子也就是鱼类的精巢,较常见的有河豚、鳕鱼的等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。 白子(shirako),日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。

鸡白子是什么部位

“鸡白子一般指的是鸡的肾,而鸡肾是鸡的一种器官,是鸡的泌尿系统的一部分。