没成熟的青西红柿可以吃吗？西红柿心是绿色能吃吗？

没成熟的青西红柿可以吃吗?

未成熟的青番茄通常要避免食用。

未成熟的青番茄中营养物质含量不足，而且青番茄中的番茄碱含量比较高，具有一定的酸涩感。

西红柿心是绿色能吃吗

通常情况下，番茄的心呈现绿色一般不可以食用。

番茄的心呈现绿色，一般是由于在番茄味成熟时将其摘下，就会导致番茄中的番茄籽未完全变红，未完全成熟的番茄中含有大量生物碱，如果食用可能会导致患者出现恶心呕吐、腹绞痛、脐周压痛等症状，严重影响患者的身体健康。所以一般建议食用完全成熟后的番茄，其中含有柠檬酸和苹果酸的成分，可以促进胃酸的分泌，有助于肠胃蠕动，帮助患者缓解因饮食不当而引发的便秘症状。