虾爬子是皮皮虾吗
虾爬子其实就是皮皮虾,只是叫法上不同而已。虾爬子分布广泛,在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布。
虾爬子是大连的叫法、天津叫皮皮虾、青岛叫虾虎、蓬莱叫官帽虾、广州叫濑尿虾……此外,因地域不同,它还有螳螂虾、琵琶虾、富贵虾等诸多称谓。
虾爬子怎么分公母
你仔细看虾爬子脖子两边的小爪子公虾爬子的爪子比母虾爬子多一只,多出的那只特别的细小你吃的时候注意一下就能看到,
其实在虾爬子肥的季节不论是公的还是母的都肥。如果是产仔季节活的虾爬子凡是后背有一道黑杠的就是母的。
总体来说,公虾爬子和母虾爬子的营养成分基本相同,区别就在于母虾爬子的头、卵都含有较高的胆固醇,
尤其是老年人食用后,最好减少其他食物胆固醇的摄入量,以免升高胆固醇,影响健康。
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