河南省市场监管局：严防因灾情而导致的食品安全事件

7月25日下午，河南省政府新闻办召开“河南省防汛应急”第四场新闻发布会，公布河南省防汛救灾及灾后重建恢复工作最新进展，及时回应群众关切。河南省市场监管局党组成员、副局长郑文超参加发布会并答记者问。

郑文超表示，灾情发生以来，河南省市场监管局狠抓食品生产、经营、餐饮全过程监管，积极防范化解食品安全风险隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，重点做了以下工作：

迅速发布食品安全风险提示。7月21日，河南省市场监管局发布《汛期食品安全风险提示》，通过各种媒介，持续滚动播放，指导食品生产经营者严防9种食品安全风险，提醒消费者注意7项汛期安全饮食事项，并对各级市场监管部门提出了8项具体要求,全面加强食品安全监管。

全面排查食品安全风险隐患。组织各级市场监管部门严格督促市场管理方和食品经营者落实食品安全管理和主体责任，全面排查各类食品安全风险，严防被洪水、雨水浸泡损坏的食品流入市场，切实消除各类安全隐患。据统计，防汛抗灾工作开展以来，全省共出动执法人员5412人次，检查食品销售者12058家次，发现问题256条，已全部责令当场整改。全省未出现因灾情而导致的食品安全事件。

开展食品企业对口专业帮扶指导。针对部分食品生产企业存在的车间进水、设备损坏、原料泡水等问题，指导帮助企业开展生产经营场所消杀、受污染原物料妥善处置、生产用水安全监测等，为企业恢复生产提供专业技术帮助，提高食品安全保障能力。目前，在受灾影响较大的郑州市，中粮(郑州工厂)、益海嘉里(郑州工厂)、白象等大型食品企业正陆续恢复生产。

下一步，河南省市场监管局将继续抓好食品安全工作，为人民群众身体健康和生命安全提供有力保障。