海藻糖是什么？海藻糖婴儿可以吃吗？

海藻糖是什么

“海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖，分子式为CHO。海藻糖结构式为α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，经常以二水化合物存在，分子式为CHO·2H₂O。海藻糖是一种典型应激代谢物，能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成独特的保护膜，有效地保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过程和生物特征。”

海藻糖婴儿可以吃吗

海藻糖不适合1岁以下婴儿食用：

1. 婴儿不宜食用过多调味品：1岁以下婴儿正处于味觉形成阶段，过早添加调味品可能会让婴儿养成喜欢重口味食物的习惯。

2. 婴儿期食用海藻糖影响不确定：海藻糖摄入量可能会影响婴儿的牙齿发育，而对婴儿身体其他方面的影响还需进一步研究。