牛轧糖怎么读？牛轧糖是哪里特产？

牛轧糖怎么读

niú gá táng

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释义

泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。

牛轧糖是哪里特产

意大利特产:相传在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。

中国特产:中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖。