日料有哪些菜？日料是生的还是熟的？

日料有哪些菜

日料口味清淡，主要的菜品有：生鱼片，如三文鱼、海胆等，还有天妇罗、味增汤、烤牛肉、章鱼丸、铁板烧、寿司、日本拉面、北极贝、烤鳗鱼、烤鳕鱼、香油鱼、土豆沙拉、乌冬面。

日料是生的还是熟的

日料当中相对出名的大部分都是生的,比如刺身、生鱼片、还有部分寿司,所以才会给很多人造成误解,认为日本料理很多都是生的,日本料理对于生的食物的要求也是非常严格的,所以喜欢吃日料生食的朋友可以放心食用。