干海参怎么保存？干海参是熟的还是生的？

干海参怎么保存

1.干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏。

2.为了怕影响其质量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要较长期保存,那么最好放到冻藏,要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。

干海参是熟的还是生的

熟的

“干海参本身是熟的,因为制成干海参的话必须要经过水煮才行。干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其相对好存放运输。”